サタプラ「ひたすら試してランキング」で紹介されてた鮭おにぎりランキングが気になったのでまとめてみた

今日は私がいつも見ている「ひたすら試してランキング」で紹介された鮭おにぎりの紹介です😊

サタプラの「ひたすら試してランキング」というコーナーで、清水アナと和食のプロがコンビニの鮭おにぎりを食べ比べたり、コスパや具材の比率まで比較して、総合ランキングを発表してました。

気になった人は実際に買って食べ比べてみてね✨

1位：NewDays「ニュータスプレミアム塩麴仕立ての鮭はらみおにぎり」

プロいわく、鮭のうまみがダントツだったらしい！！

銀鮭のハラミを塩麴に漬けて熟成させて、皮つきのまま焼いてあるのが特徴とのこと。
熟成と焼き加減で鮭のうまみがしっかり出て、麹のおかげでしっとり感も出てるみたい🤤

お米には新潟県産のブランド米「新之助」を使用。
ブランド米「新之助」は、冷めても甘くて、のどごしがいいというのも高評価ポイントだったみたい。

これだけ聞くと専門店レベルな気がする。。。。

ほぐし身タイプで、香りの良さが評価されてました。

北海道伝統の山漬け製法（鮭を山のように積んで塩漬けにする方法）で約3週間熟成させているそうで、噛むほど鮭のうまみが出てくるとのこと😲

国産米を使用していて、ツヤとのどごし、弾力性が評価ポイントだったみたいです。

機械を圧力を緩和する製法に変えたことで、お米の体積が3割アップしたらしいです。
粒立ちの良さにもつながってるんだとか！！

具材の満足度では1位でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

具材の割合が平均は約6%の中で、ローソンの「プレミアムおにぎり　焼さけハラミ」は断トツの12.5%！！重さにすると約15ｇ！！
上から下まで鮭がぎっしり入ってて、特大の切り身がそのまま使われていました。

脂がのったアトランティックサーモンを塩麴に漬け込んでいて、専門店並みのこだわりという評価✨
切り身タイプで、身がぶりんぶりんでパサつきもないそうです。

デイリーヤマザキはパンだけではない！！おにぎりもおいしい！！
と清水アナに言わしめた「YBS　手巻おにぎり　紅鮭」

熟成させ香ばしく焼き上げた炙り紅鮭と国産米、そして風味が良い有明海産の海苔を使用することで、シンプルながらバランスが良いおにぎりになったそうです。

プロ曰く、海苔が全体の味をまとめているそうです。

数字で見ると、具材の比率だけでもこんなに差があるんだなと地味に驚きました😄

うまみ重視なら1位のNewDays、ボリューム重視なら4位のローソンって感じで、選ぶポイントによって順位の見方も変わりそうですね。

今度コンビニ行ったときに何個か買って、実際に食べてみたレポートも書いてみようと思います！